L'ARENGARIO STUDIO BIBLIOGRAFICO - Dott. Paolo Tonini
Enologia e gastronomia in Italia dall'Ottocento a ieri. Mostra di libri, immagini, oggetti originali [Programma]
Luogo: Gussago
Editore: L'Arengario Studio Bibliografico
Stampatore: stampato e riprodotto in proprio
Anno: 2011 (maggio)
Legatura: volantino
Dimensioni: 29,7x21 cm.
Pagine: pp. 4 n.n.
Descrizione: comunicato stampa e programma illustrato a colori in occasione della mostra "in casa" (Gussago, presso L'Arengario Studio Bibliografico, 17 - 20 maggio 2011). Impaginazione e design di Paolo Tonini. Contiene il testo introduttivo al catalogo di Giampiero Mughini e la prefazione di Paolo Tonini («Mangiare è ringraziare»).
Bibliografia: N. D.
Prezzo: N. D.ORDINA / ORDER
Programma della mostra:

Martedì 17 maggio:
- ore 17: presentazione di Giampiero Mughini: «Cibarsi con la mente».
- ore 20: Incontro con Italo Rota «Dal Vitruve pâtissier all'architettura digestiva».

Mercoledì 18 maggio:
- ore 10 - 12 e 16 - 18: visita su prenotazione. Sarà presente Giampiero Mughini.
- ore 18: Incontro con Alberto Capatti: «Bibliografia e bibliofilia della cucina di casa».
- ore 20: Incontro con Maurizio Rossi (Osteria La Villetta di Palazzolo sull'Oglio) e Michele Valotti (Trattoria La Madia di Brione), che daranno vita al dibattito «Tradizione e innovazione nella cucina bresciana».

Giovedì e venerdì 19 e 20 maggio.
- ore 10 - 12 e 16 - 19: visita su prenotazione.

ESAURITO