AA.VV.
All'insegna delle sessanta locande
Luogo: Bologna
Editore: Ufficio Stampa del Municipio di Bologna
Stampatore: Tipografia Roncagli
Anno: 1935 (maggio)
Legatura: brossura
Dimensioni: 21,4x16,6 cm.
Pagine: pp. 30 (10)
Descrizione: copertina illustrata con un disegno e motivi decorativi in nero su fondo beige, 80 disegni in rosso e nero n.t. di Roberto Franzoni. Con un testo di Umberto Notari, e numerose notizie storico-gastronomiche e versi giocosi di autore anonimo sulle osterie italiane. Programma originale della "Settimana della cucina" nell'ambito della rassegna "Fiera di Bologna al Littoriale" (19 - 27 Maggio 1935).
Bibliografia: N. D.
Prezzo: € 90ORDINA / ORDER
"(...) Bologna ha voluto richiamare a raccolta le città consorelle più celebrate per le loro tradizioni gastronomiche e, nel torneo che avrà sede al Littoriale, dal 19 al 27 maggio sfileranno le profumate specialità di Roma e di Torino, di Venezia e di Firenze, di Napoli, di Milano, di Genova e di Palermo...uomini di lettere e di scienze, diranno pertanto, brevemente, di ogni vivanda, la gloria, la tradizione e la bontà..." (Umberto Notari, pp. 5-6-).
