Commento del Grappa sopra la canzone in lode della salsiccia [Comento del Grappa nella canzone del Fiorenzuola in lode della salsiccia] 8 luglio 2013 106169 Read more →
Cibi di frutta e di verdura del Dott. M. Bircher Benner con la collaborazione del Dott. Max Edwin Bircher – II.a edizione della traduzione autorizzata dall’Autore del Dott. Merino Quarenghi sulla XXIVa edizione tedesca con prefazione di E.M. Poletti 8 luglio 2013 106167 Read more →
L’Arte di convitare spiegata al popolo dal dottore Giovanni Rajberti – Parte prima / Parte seconda 8 luglio 2013 106163 Read more →
L’Industria delle marmellate in Italia. Sua importanza presente ed avvenire in relazione con lo sviluppo della frutticoltura 8 luglio 2013 106158 Read more →
Il Re dei Cuochi ossia L’arte di mangiare al gusto degl’italiani con cibi nostrali e stranieri – opera contenente quanto è necessario per sapere bene ordinare e servire un pranzo non chè i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati 8 luglio 2013 106157 Read more →